Resep Nasi Goreng Sederhana

2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin, agar tidak terlalu lengket)
2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 butir telur (optional)
100 gram ayam, potong dadu kecil (atau bisa diganti dengan udang, sosis, atau sayuran)
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh saus tiram (optional)
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh sambal (bisa disesuaikan dengan selera pedas)
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)

Persiapkan bahan: Jika menggunakan ayam, rebus dan potong kecil-kecil. Siapkan bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, dan nasi dingin.
Tumis bawang: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecoklatan.
Masak ayam: Masukkan ayam atau bahan pilihan lainnya. Tumis hingga matang dan berubah warna.
Masak telur (opsional): Jika menggunakan telur, buat ruang di wajan dan pecahkan telur, orak-arik hingga matang.
Masukkan nasi: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
Bumbui: Tambahkan kecap manis, kecap asin, sambal, dan saus tiram (jika pakai). Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan nasi terasa gurih.
Penyesuaian rasa: Cicipi dan tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan di piring. Taburi dengan daun bawang iris untuk menambah rasa dan tampilan.

Gunakan nasi yang sudah dingin agar hasilnya lebih berbutir dan tidak menggumpal.
Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran (wortel, kacang polong, atau jagung manis) atau daging sesuai selera.

Selamat mencoba! Semoga nasi gorengnya lezat!